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黨群工作/Party work
工會活動
唯美食與美景不可辜負
發布時間:2018-12-24 10:57

(/預算管理部  徐萍)

——西安行之回民街

長安自古帝王都,唐玄宗與楊玉環的愛情故事在這里書寫;千古一帝秦始皇亦在此長眠。它是中華文化及中華民族的發祥地之一,是絲綢之路的起點,是五千年歷史中濃墨重彩的一筆。以至于我心中一直有一個長安夢,行走在西安的街頭仿佛置身于歷史的長河中。

當天中午我們便到達了西安,放下行囊后我們直奔了的第一站—回民街,準備用西安的傳統小吃解決第一頓午餐。

回民街是西安著名的美食文化街區,作為西安風情的代表之一,是回民街區多條街道的統稱,由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成,在鐘鼓樓后。其中幾乎囊括了西安所有的特色美食。其中飯館林立,各種各樣的清真食肆與攤點密密麻麻連成一片,琳瑯滿目,陣陣香味撲鼻而來,整條街被濃厚的市井氣息籠罩。

首先不能錯過的便是鼎鼎大名的肉夾饃了,作為中式漢堡的肉夾饃,饃酥肉香,肥而不膩,回味無窮。隨著深入街道,各色美食讓人應接不暇,其中最多的便是麻辣羊蹄和紅柳羊肉串,散發著濃郁的民族風情。熙熙攘攘的人群都是邊逛、邊吃,看到小攤上中意的東西就和攤主還還價。

我們路過一家biangbiang面館,這個有著最復雜漢字特色的美食讓人躍躍欲試,于是我們毫不猶豫的進去品嘗了當地的特色biangbiang面以及麻醬涼皮。這種面很寬,所以又稱“褲袋面”,爽滑勁道,口感非常好。吃飽喝足后我們便繼續前行,回民街除了各色餐館還有很多手工小吃,比如:網紅手工粗糧小麻花、柿餅、各類糕點、酸梅粉以及馕饃這種久負盛名的清真食品,老板都特別熱情地讓大家品嘗。

除了美食當然還有很多新奇的小玩意兒,以及很多傳統手工制品—抓人眼球的“土匪煙”、各類制作精美的皮影、精致的木梳、現場制作的珍珠手串等等,琳瑯滿目,讓人目不暇接。大家都逛得興致勃勃,即使很疲憊,但依然抵擋不住好奇,停不下步伐,恨不得把各種美食都搬回家去。

半天的時間很快過去了,這次回民街之行大家都是吃飽喝足,心滿意足。不僅品嘗了當地的特色美食也領略了回民的民族風情,乘興而來,滿載而歸,不虛此行。

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